21.09.2018, 00:01

Alexandre Caldara à la BPU pour la Semaine du goût

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Alexandre Caldara  à la BPU pour la Semaine du goût
NEUCHÂTEL

Jongler avec mots et saveurs, une constante depuis quelques années à la Bibliothèque publique et universitaire, lorsque vient la Semaine du goût.

Ce lundi, la poésie du Neuchâtelois Alexandre Caldara relèvera les fumets de la cuisine du grand chef Claude Frôté. Un voyage culinaire inspiré par un repas pris au restaurant de Saint-Blaise, pour lequel Alexandre Caldara a spécialement rédigé...

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