02.08.2015, 19:45

Traditionnelle bouchoyade samedi au Musée paysan et artisanal de La Chaux-de-Fonds

chargement

La traditionnelle bouchoyade à l'ancienne se déroulera samedi de 10h à 17h au Musée paysan et artisanal de La Chaux-de-Fonds.

Le cochon sera abattu le matin. Saucisses, boudin et atriaux seront confectionnés par un paysan-boucher l'après-midi.

La bouchoyade est une tradition que le musée paysan tient à perpétuer, même si elle heurte le «politiquement correct», reconnaît-il. Le musée rappelle à bon escient que la viande ne naît pas dans les barquettes des grands magasins.

De la soupe agrémentée de saucisse sera proposée aux visiteurs à midi. Il reste quelques places pour le repas du soir. Réservations auprès du musée paysan. /comm-djy


Résumé du jour

Ne ratez plus rien de l'actualité locale !

Abonnez-vous à notre newsletter et recevez chaque soir toutes les infos essentielles de la journée!

Recevez chaque soir les infos essentielles de la journée !

À lire aussi...

AéronautiqueLa Chaux-de-Fonds: l’inquiétude monte d’un cran à l’aéroport des EplaturesLa Chaux-de-Fonds: l’inquiétude monte d’un cran à l’aéroport des Eplatures

Spectacle«Le dernier jour» de Monsieur Lune au Casino du Locle«Le dernier jour» de Monsieur Lune au Casino du Locle

JusticeIl la menace, elle pourrait quand même l’épouserIl la menace, elle pourrait quand même l’épouser

ThéâtreLa Chaux-de-Fonds: «L’enfant et le monstre», ou comment affronter le réel grâce à l’imaginaireLa Chaux-de-Fonds: «L’enfant et le monstre», ou comment affronter le réel grâce à l’imaginaire

JusticeJeune écroué quatre ans pour sa cruautéJeune écroué quatre ans pour sa cruauté

Top