21.08.2019, 11:00

Du charbon artisanal pour les particuliers à Fretereules

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Jean-Pierre Rausis et Maxime Pelet posent fièrement devant leur meule à charbon.

A l’ancienne Une meule à charbon a été érigée cet été dans la forêt de Fretereules. Le combustible qui en résulte sera en vente ce samedi 24 août au centre forestier de Montmollin.

«Je fais des meules pour être en pleine nature et surtout par plaisir», confie Jean-Pierre Rausis, ingénieur forestier qui compte plus d’une quinzaine de meules à charbon à son actif. Un processus long et technique qui permet d’obtenir le précieux combustible en cuisant le bois placé de façon stratégique sous un dôme de terre.

Le charbon sorti...

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