Facile d’arrêter la viande? Ils témoignent
Manger moins de viande, voire plus du tout, c’est bon pour la planète. Mais pas sans conséquences sur la santé ou sur...
14.11.2019 19:30Alimentation La planète ne pourra plus supporter longtemps notre surconsommation de viande. Heureusement, les mentalités évoluent. A La Chaux-de-Fonds et à Neuchâtel, les menus servis aux enfants par les structures publiques sont de moins en moins carnés.
Il faudrait manger 300 g de viande par semaine pour ne pas abuser des ressources de la planète, a calculé la commission internationale d’experts EAT-Lancet. Les Suisses en sont loin, avec 950 g en moyenne.
C’est dans ce contexte que Greenpeace a publié ce jeudi une analyse des actions menées par les dix plus grandes villes suisses en matière d’alimentation durable. L’ONG relève quelques...
Manger moins de viande, voire plus du tout, c’est bon pour la planète. Mais pas sans conséquences sur la santé ou sur...
14.11.2019 19:30Burger King se lance dans le végétarien. Le célèbre fast food proposera, en Europe, un "Whopper" sans viande....
12.11.2019 07:21