14.11.2019, 05:30

Une Neuchâteloise se lance dans le commerce de fleurs écoresponsable

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Anne-Marie Nicolier compose ses bouquets dans son atelier-boutique à Neuchâtel. Lucas Vuitel

Mieux vivre Anne-Marie Nicolier a quitté le monde de la communication pour ouvrir une boutique de fleurs originale à Neuchâtel. Elle propose uniquement des bouquets de saison, une fois par semaine et en quantité limitée. Son concept durable et anti-gaspillage a déjà trouvé sa clientèle.

Anne-Marie Nicolier (33 ans) est une jeune entrepreneure neuchâteloise qui a quitté le monde de la presse féminine et de la communication pour se lancer dans le commerce de fleurs écoresponsable.

Surfant sur la mode américaine du «slow flowers», elle a ouvert il y a une semaine l’atelier-boutique Gypset à l’avenue de la Gare à Neuchâtel. Même si...